Kampen mod fuldskab i Rusland har en lang historie. Den første prædiken om dette emne i russisk historie, The Lay of Drunkenness, blev komponeret af Theodosius fra hulerne i det 11. århundrede. Det sagde, at gennem indtagelse af alkohol driver en person væk skytsenglen fra sig selv og tiltrækker dæmonen. Alkohol er et af de folkemordvåben, der er rettet mod det russiske folk.
Fra alkoholens historie
Alkohol har været kendt for menneskeheden siden oldtiden. Dette er et arabisk ord. Nogle gange er dette ord oversat til "det mest udsøgte, flygtige og lækre." Men den korrekte oversættelse er "alkohol". Begyndelsen på den målrettede produktion af gærede produkter, der indeholder alkohol (alkohol), tilskriver mange historikere tiden for den neolitiske revolution, overgangen til en fremstillings- (landbrugs) økonomi, det vil sige omkring 10 tusind år f. Kr. NS. I det gamle Egypten, Mesopotamien, Palæstina, Grækenland, Rom og Kina blev der produceret og konsumeret alkohol.
Allerede i oldtiden blev alkoholens negative virkninger på en persons fysiske, intellektuelle og åndelige sundhed noteret. I det gamle Sparta, krigskultens højborg, var der lektioner om ædruelighed. Unge mænd sad ved bordet, rigeligt fyldt med mad og vin, slaver blev plantet overfor, de overspiste og drak. Så de udviklede en aversions holdning til frosseri og beruselse blandt unge spartanere. I resten af det antikke Grækenland og Rom foretrak de at drikke fortyndet vin (med et alkoholindhold på 2-3%) og først efter 30 år, hvor raske afkom allerede var født. Overtrædere af forbuddet blev bortvist fra klanen. Og på hans grav kunne de skrive: "Han levede som en slave - han drak ufortyndet vin!"
Det vil sige, stærk, ufortyndet vin kunne kun drikkes af slaver, fordi fulde, afhængige mennesker er lettere at håndtere. "En beruset har ikke brug for en kniv, / Du vil hælde lidt for ham, / og gøre hvad du vil med ham!" De tilsvarende konklusioner tyder på sig selv. Siden oldtiden har alkohol været en kontrolmetode og et folkemordvåben rettet mod den afhængige befolkning, slaver (forbrugere). Det er klart, at i løbet af opløsningsperioden for de gamle stater i Grækenland og Romerriget blev disse forbud glemt, og herrerne i deres adfærd var lig med de fordærvede slaver.
I oldtiden blev alkoholens ekstremt negative indvirkning på samfundet og staten noteret. I det gamle Indien blev kvinder, der drak alkohol, hårdt straffet. Alkohol blev forbudt for en hel civilisation - den muslimske verden. I det gamle Kina, endda f. Kr. NS. der var et dekret fra kejseren, som blev kaldt "Meddelelse om beruselse". Den lød:”Vores folk er ekstremt opløste og har mistet deres dyd, hvilket må tilskrives ubehagelighed ved brug af berusede produkter. I mellemtiden skete ødelæggelsen af stater, store som små, af samme grund - på grund af brugen af disse produkter. " Berusede blev truet med dødsstraf.
Drik af guderne
Samtidig har alkohol været en del af menneskets åndelige kultur siden oldtiden. På latin har ordet "spiritus" to betydninger - spiritus og alkohol. Alkohol tillod en person at gå ind i en anden bevidsthedstilstand, i en trans, for at krydse det almindelige. Overalt på jorden brugte drue og palmevin, bærsaft og mælk til at skabe "gudernes drink". Dette blev udført af præsterne, der blev introduceret til gudernes verden.
Som et resultat var disse drikkevarer af kultbetydning. De blev kun brugt i de vigtigste helligdage (sommer og vintersolhverv, forår og efterår jævndøgn), i de mest højtidelige og betydningsfulde øjeblikke i menneskelivet. For eksempel under en begravelsesfest - en fest til minde om den afdøde.
I Rusland er denne tradition bevaret i mange årtusinder. Rusland kendte ikke nogen anden drink, undtagen rent vand, rødt bly (infusion af forskellige urter i honningvand, gæret i sollyset), birketræ (lavet af birkesaft), kvass, øl og mos. Disse drikkevarer havde derefter en styrke på ikke mere end 1,5-3%. Der var også et særligt honningprodukt. Frugtsaft blev fremstillet af bærens saft, derefter blandet med honning, hældt i beholdere og opbevaret i 5 til 25 år (nogle gange op til 40). De såkaldte iscenesatte honninger viste sig. Fæstningen af dette produkt var allerede fra 5 til 6%. Dette er et ret stærkt og berusende produkt. En meget lille mængde var nok til, at menneskelig bevidsthed besøgte "gudernes verden". Men oftere end ikke blev almindelig mjød ikke gæret og var en alkoholfri drik.
Det vil sige, i den ældste periode forblev det russiske folk ædru. Under det skytiske imperium blev der bragt vin fra Grækenland. Men det blev brugt af et ekstremt ubetydeligt lag af den skytisk-russiske adel, der var forbundet med kystbyerne ved Sortehavet. Hovedparten af russerne indtog alkoholfrie og alkoholfrie drikkevarer i løbet af den store ferie (i en ubetydelig mængde-1 kop, det vil sige 0, 12 liter) og betydelige livsstunder. Det russiske folks genpulje var sund.
Skiftet til græsk vin og fremkomsten af alkohol
Efter processen med dåb i Rusland fandt en radikal ændring i kultdrikken sted, der var en overgang til græsk vin - Malvasia og derefter Cahors. Vi modtog fællesskab med vin. Vinens styrke var allerede betydeligt højere end 11-16%. Sandt nok var folk stadig langt fra at blive fulde. For det første er kristendommen blevet etableret i Rusland i mere end et århundrede. Vin var dyrt. Og den blev, ligesom den berusede honning, underlagt en hård opgave. Det vil sige, at de praktisk talt var utilgængelige for almindelige mennesker. I mange århundreder var vin kun tilgængelig for et smalt lag af adelen og velhavende købmænd (som i det gamle Skytien). Således blev folkets ædruelighed bevaret.
Det er interessant, at druesprit kaldet "aquavita", der betyder "liv af vand" ("levende vand"), for første gang blev bragt til Rusland i 1380'erne. Under regeringstid af Dmitry Ivanovich Donskoy. "Livets vand" blev bragt af genueske købmænd, der havde handel og militærbaser på Byzans lande og på Krim. Druesprit gjorde ikke meget indtryk ved prinsens hof. Russere er vant til at bruge honning.
Italienske købmænd (genoese, florentinere), græske og russiske gejstlige begyndte massivt at importere alkohol til Rusland under Ivan II the Darks regeringstid (regerede med mellemrum fra 1425 til 1462), da Rusland blev opslugt af borgerkrig.
Således finder en slags revolution sted i drikkekulturen i Rusland. Tidligere var berusende drikke en del af kultsamfundet, menneskets introduktion til "gudernes verden". Dens anvendelse var et sjældent, usædvanligt øjeblik med hellig ritual. Honning blev givet af præsterne gratis i ferien. Derefter blev beruset honning et eksportprodukt og statens monopol, almindelige mennesker så det praktisk talt ikke (som vin på grund af dets sjældenhed og høje omkostninger). Nu blev den tidligere hellige drink formelt offentlig og ikke hellig. Og tidligere var kultdrikken i hænderne på præstegodset, magierne. Nu ejedes det ikke kun af det kristne gejstlige, men også af det magtfulde og velhavende lag. Og alkohol kunne nu indtages mindst hver dag, hvis der var mulighed og midler.
Tsarens værtshuse
Alkoholholdige produkter med et højt alkoholindhold, såsom vodka (op til 40 grader eller mere), dukkede op i Vesteuropa i 1200 -tallet, og i det 16. århundrede trænger vodka allerede ind i den russiske stat. Fra midten af 1500 -tallet blev produktionen af vodka i Rusland etableret på særlige destillerier. Suveræn Ivan Vasilyevich grundlagde den første russiske værtshus i 1552. Det blev åbnet i Moskva kun for gardister. Men da han begyndte at bringe mærkbar indkomst til statskassen, blev sådanne taverner også åbnet for andre mennesker.
På samme tid dukkede en løsesum op, hvor staten mod et bestemt gebyr overførte retten til at oprette værtshuse til private (skattemænd). Forhandlerne, efter at have købt denne ret, fastsatte selv priser og salgsmængder. Denne ret blev modtaget af repræsentanter for præster og adel. De skabte et system med løsepenge -taverner, som eksisterede sammen med de kongelige. Det var et meget rentabelt foretagende. Råvarer var meget billige, brød i Rusland var normalt i overflod, færdigvarer oversteg omkostningerne til råvarer titusinder og hundredvis af gange. Vodkaen var let at transportere, opbevaret godt og i lang tid. Produktet er kompakt og godt opdelt i dele. Således dukkede en yderst rentabel forretning op, og et lille socialt lag blev beriget ved at lodde en del af folket.
Det højeste tilsyn med salget af vin og vodka i værtshuse blev først overdraget til tsarens guvernører, derefter var det under jurisdiktionen af de ordrer, der styrede regionerne. For dette i Moskva og byerne nummereret til det, blev der oprettet en særlig institution i 1597 - et nyt par (en fjerdedel). Ved dekret fra 1678 blev det omdannet til ordenen for et nyt kvarter. Dette var det første statsmonopol. Under Alexei Mikhailovich blev værtshusene styret af Order of the Grand Palace og Order of the Big Treasury. Alkohol blev solgt af trofaste kyssere og hoveder, hovedsageligt valgt blandt købmænd og folk fra "første artikler" eller skattelandmænd. Under Peter den Store blev de erstattet af værtshusforvaltere, der var underordnet burmesterens kammer.
Stærk vin og vodka begyndte at have en destruktiv effekt på samfundet og staten. Vodka ødelagde det moralske, kulturelle og sociale fundament i samfundet. For eksempel vises der på dette tidspunkt et særligt lag af tavernedronker (tavern gol, tavern yaryzhki), hvis hele liv blev reduceret til at skaffe midler til at drikke. Klassikere: "Stjålet, drak, i fængsel!" De dannede afdelingerne af tyve-røvere, byboerne "bund", klar til enhver kriminalitet af hensyn til en spand vodka.
Fra det øjeblik begyndte konfrontationen mellem det russiske samfund og myndighederne, der mente, at alkohol først og fremmest var profit. For eksempel er der i russisk folklore et stærkt billede af Ilya Muromets (alle epos fra det 15. - 17. århundrede, hvor Ilya Muromets nævnes), der smadrer tsaristens tavernaer og behandler rullekullerne. Kirken modsatte sig på dette tidspunkt også aktivt lodning af folket. Staten mente imidlertid, at alkohol var en høj indkomst. Derfor modtog kisselovalniki instruktioner: "Fuldskaberne fra tsarens værtshuse burde slet ikke blive drevet væk, og kruzhniy -afgiften skulle overdrages til tsarens statskasse mod fortiden med et overskud."
Det økonomiske misbrug af værtshoveder, et kraftigt fald i kvaliteten af vodka, de ødelæggende konsekvenser af beruselse for folket (åger og endda forstyrrelse af såning af afgrøder) førte til "taverne -optøjer" i en række russiske byer. Som et resultat, zar Alexei Mikhailovich i 1649-1650. indkaldte Zemsky Sobor (en katedral om værtshuse). Man forsøgte at reformere drikkeforretningen i Rusland. Så det var forbudt at sælge brødvin (vodka) på kredit, hvilket førte til slaveri af mennesker; private og hemmelige værtshuse blev likvideret; kirkens agitation mod fuldskab intensiverede. Efter forslag fra patriark Nikon blev det besluttet at sælge kun et glas alkohol per person 4 dage om ugen, og en time før messestart skulle salget helt stoppes. Sådanne halve foranstaltninger var sandelig ikke længe. Det tog kun et par år, og alt vendte tilbage til det normale. Der blev udstedt et dekret, hvorefter det udbredte salg af alkohol var tilladt, "for at den store suveræn kunne tjene penge på statskassen". Sådan blev det "berusede" budget født i Rusland.
