"For at en soldat kan kæmpe godt, skal han først være klædt, skodt, fodret, trænet og først derefter sendt til opgaven."
I begyndelsen skrev jeg den første version af artiklen: med beregninger til beregning af kilokalorier, med detaljerede beregninger og tabeller, der indeholdt det daglige energiforbrug i menneskekroppen. Madspecialister, ernæringseksperter, læger og andre paramilitære mennesker var involveret som konsulenter. Artiklen blev skrevet, gennemgået og godkendt af de store chefer. Jeg forsøgte at læse det og faldt i søvn på det første afsnit.
Og hvis jeg falder i søvn, mens jeg læser, betyder det, at jeg blev tvunget til at læse noget ekstremt uinteressant.
Så jeg besluttede at skrive en ny artikel: i form af en historie. I den besluttede jeg at præsentere både mine personlige observationer og andet militært personel samt vores erfaring og indtryk, som vi havde samlet på forretningsrejser og træningsudgange.
Ved udførelse af opgaver af både intelligens og af særlig karakter skal en rekognosceringsofficer, der opererer som en del af en speciel rekognosceringsgruppe, i henhold til et uddrag fra ordren og planen for materiel og teknisk support af de udførte aktiviteter have tørrationer i en periode på så mange dage. Hvad vil denne ration indeholde? Og hvad er han generelt?
Jeg foreslår ikke at gå ind i diskussionen om den tid, hvor sovjetisk industri forsynede tropperne med "bjergsommer" og "bjergvinter" rationer, som omfattede dåseflæsk skåret i tynde strimler eller et eksotisk produkt som "frugtsuppe". Jeg foreslår at stifte bekendtskab med de produkter, som deres hovedforbrugere kan regne med nu: hæren, flåden, geologer, redningsmænd, turister og andre.
I 1995 dukkede de såkaldte "grønne rationer" op i De Russiske Føderations væbnede styrker, der opererede i området for terrorbekæmpelsen i Nordkaukasus. Mens jeg på det tidspunkt var stillet som kompagnichef, var jeg så heldig at modtage madspecialister: to intelligente oberstløjtnanter fra Moskva. Og det skete sådan her.
Efter at have modtaget den "venstre" opgave for mit firma at losse AN-12, samt at møde og placere to betjente fra fødevareafdelingen, ville jeg først starte en gimmick om, at: "Dette er ikke vores forretning, vi er super -duper spejdere; kun i går blev Basayev ikke fanget lidt i en grill med en tjetjensk kvinde Luiza, men han, en jævel, købte en pakke "LM" og en chokoladebar så os og - forsvandt. " Det gjorde han dog ikke. Lugt og skærpet instinkt for enhver "freebie" fik mig til ikke at klynke, men til at gå til flyvepladsen. Jeg havde helt ret. To mænd i nye camouflager stak ensomme ud nær den åbne rampe og kiggede skræmmende på militæret, der skyndte sig forbi, bataljonens anti-flykomplekser, der vogtede flyvepladsen, og sejrede ved pilotenes råb, der krævede straks at frigive brættet fra lasten. Jeg spurgte dem, hvem de var. Det viste sig at være mine "figuranter".
-Hvilken slags last?
- Lodning!
-Nyt !!
-For eksperimentet !!!
- Ja, vi har disse rationer … Ja, min onkel arbejder på rationsfabrikken … Generelt har vi ingen rationer, og da vi blev født, havde vi ingen rationer …
Femten minutter senere fløj mine tapre spejdere op i en KAMAZ. Og to timer senere svævede en spejder med en maskingevær rundt om kroppen, snøret op og forseglet af min og sælen af en af "muscovitterne". Efter anmodning fra oberstløjtnanter blev flere kasser fjernet fra liget og leveret til mig i kommandantens telt.
Efter badet inviterede jeg hovedstadens gæster til at forkæle sig selv med det, Gud havde sendt. Spiste stør -grill og skyllede den ned med Kizlyar -brændevin, fortalte mine gæster, hvad essensen af deres forretningsrejse var. For militæret er der udviklet en ny type tørration, og det er nødvendigt at teste det i de krigsførende enheder. Når du indtager nye rationer, skal du skrive anmeldelser ned, udfylde spørgeskemaer og gå tilbage med alt dette. Når de konstaterede mangler elimineres, vil produktionen af nye rationer blive lanceret med fuld kapacitet.
Det er alt, hvad der skal til. Så fik jeg vist disse meget "nye rationer", som til sidst fik øgenavnet "grønt".
Hvordan var de?
Plastpose med bærehåndtag og 3 lukkede rum: til morgenmad, frokost og middag.
Hvert rum blev lukket separat (som 3 glas yoghurt): Jeg åbnede morgenmaden - frokost og aftensmad fik ikke nok søvn.
Jeg vil gerne bemærke, at den eksperimentelle batch af "grønne" rationer (før deres lancering i masseproduktion) blev kendetegnet ved en lang række forskellige produkter.
Rationerne modtaget under den anden terrorbekæmpelsesoperation var ikke længere de samme …
Så hvad var der:
- 2 firkantede dåser med dåsekød og grøntsager (med loddet låg).
Grundlæggende - grød med kød: boghvede, ris eller perlebyg.
Men der var også rationer, hvor der i stedet for grød var kartofler med kød.
Den var meget mere smagfuld end nogen grød.
- 1 firkantet krukke gryderetter (med loddet låg).
Oksekød eller svinekød - gryderet er godt både koldt og genopvarmet.
Men når det opvarmes, er oksekød bedst: det har mere velsmagende bouillon.
Svinekød smager bedre, når det er koldt.
Den havde ofte en etiket med ordene "Spicy Pork" på.
- 1 lille rund krukke hakket kød.
Grundlæggende - "Pølse" eller med "Lever" pasta.
Begge patee er gode, når de bruges i enhver form: både varme og kolde.
- 1 lille rund krukke på dåse.
Her er vores meninger allerede delte: nogen “minded” dette, og nogen forlod det i reserve. Andre brugte dåsefisk i salater.
Men dette er allerede i LDPE.
- 1 lille pose med ketchup, også kaldet "tomatsauce".
- 1 pose med koncentreret mælkepulver.
- 2 poser instant kaffe (minder lidt om en blanding af "Nescafe" og "Pele")
eller i stedet for kaffe - to poser instant te. (Meget sød te)
Teens smag er næppe mærkbar, og smagen af en slags medicin mærkes.
- 1 pose tør koncentreret drink: "Citron" eller "Dolphin"
1 pose opløses i 1 glas kogt vand.
(minder noget om en opløselig svimmelhed: som i barndommen)
Det kan i princippet drikkes med varmt vand som te: det vil smage som en meget flydende gelé.
Og "Dolphin" i en krukke vodka er en god tonic: kontrolleret.
- 1 pakke marmelade (normalt æblesyltetøj).
- Sukker i papirposer (normalt 2 portioner på 15 gram).
- 1 multivitamin i papiremballage (1 tablet).
Der var rationer med et par slik, normalt smeltet sammen og meget sødt.
Kronen af hele sorten er naturligvis en gullig ærtekoncentratbriket forseglet i gennemsigtig plast, hvorpå der står instruktionen "Tyg, drik med vand", som er slående i sin kompleksitet.
Først forsøgte spejderne at gnave ham tappert - de kunne ikke lide det. Så begyndte de bare at smide det ud. Men i sidste ende fandt de en brug til det, men ikke i henhold til instruktionerne. Pressede ærter kan forsigtigt skæres med en kniv i opvarmede krukker med grød eller gryderet.
Du kan knuse flere fliser, men sørg for at knuse dem kvalitativt: ellers hæver ærterne ikke og opløses. Hæld kogende vand over, rør rundt, og tilsæt gryden. Det vil vise sig at være ganske spiselig ærtegrød. Disse briketter er også gode til et stativ under nogle møbler eller til opvarmning af ovne.
Så er der sådanne bagateller som:
- 6 pakker”hærbrød” - de er også kiks.
- tørre og let usyrede småkager.
Det går ofte i stykker og smuldrer lige i emballagen. Selvfølgelig vil de ikke erstatte brød, men i marken vil det også gøre det. Soldater gennemblødes normalt et par kiks i bouillon fra gryderet eller "stegte" dem i en allerede tom krukke: på denne måde blev de meget mere smagfulde. Disse kiks brænder også godt i ilden eller i en komfur: meget bedre end ærter.
- 1 lille pose rosiner, blandt hvilke der er mange tørre druekviste.
- En meget nyttig ting: en dåseåbner. Der er plastik: sådanne grønne ting, i form af en pilespids med en hårnål. Men at åbne dem er et helt problem, bedre med en kniv. Det vigtigste er ikke at gennembore den tynde krukke igennem. Og der er også metalåbnere, der ligner et lille skrot af zinkskærer. Disse er allerede meget mere praktiske og praktiske.
- 1 lille grøn grøn ske.
- En meget nyttig enhed: "bærbar varmelegeme" - alias Taganok. Det er bare en hulplade. Denne plade er fastgjort til blisterpakningen med tøralkoholtabletter, der følger med sættet. Efter at have løsnet sig fra pakken med tøralkoholtabletter og et rundt rivejern blev formen bøjet på en særlig måde og dannede noget, der virkelig lignede en taganok.
Svovl påføres på kanten af tabletterne: krus en tablet på et rivejern - sæt taganka indeni, og varm gryderet op eller kog vand. Meget ofte var tabletterne af alkohol på trods af emballagen fugtige og kunne hovedsageligt antændes med tændstikker eller en lighter.
Alle har det godt med en "bærbar varmere", men når de lå et sted i et baghold eller i dagtimerne, da de forsøgte at varme mad op med det, lugtede tør alkohol meget gudløst og specifikt, og maskerede gruppen stærkt.
Der er også flere "jagt" tændstikker forseglet i cellofan, de brænder godt både i vinden og i regnen, men de stinker også meget stærkt. Nå, og endelig - 3 grønne papirservietter og en våd: til at tørre ansigtet af.
Al denne pragt blev kaldt IRP: Individualized Diet.
De gik under indekserne (B): Combat og (P): Everyday.
Senere blev sådanne rationer fundet næsten overalt og i alle divisioner i det andet tjetjenske selskab. Men der var meget få konserves på dåse og grøntsager med kartofler, hvis slet ikke. Næsten alle dele er nu forsynet med sådanne rationer i daglige aktiviteter. Som et eksempel vil jeg give et indlæg fra IRP-P loddet, der bruges på det sibiriske militærdistrikts område.
Sammensætning:
1. Hærbrød: 6/50 g.
2. Hermetiseret kød: 1/250 g.
3. Hakket dåsemad: 1 / 100g
4. Hermetiseret kød og grøntsager: 2/250 g.
5. Frugtsyltetøj: 2/45 g.
6. Drikkekoncentrat: 1/25 g.
7. Instant te med sukker: 2/16
8. Sukker: 2 / 15g.
9. Multivitaminer: 1 stk.
10. Varmelegeme: 1 sæt.
11. Papirservietter: 3 stk.
12. Dåseåbner: 1 stk.
Nå, dette er sammensætningen af IRP-B "tjetjensk variant". IRP-B udfyldes i overensstemmelse med kravene i TU 9104-367-004605473-99
Morgenmad
1. Brød "Hær" 1/50
2. Hermetiseret kød 1/250 g.
3. Tørmælksdrik 1/30 g.
4. Instant kaffe 1/2 g.
5. Sukker 1/15 g.
6. Slikkepind karamel 2 stk.
7. Karamel "sibirisk" 1 stk.
8. Multivitaminer 1 stk.
9. Varmelegeme 1 stk.
10. Papirservietter 1 stk.
11. Sanitetsservietter 1 stk.
12. Tændstikker, 6 stk.
13. Plastske 1 stk.
14. Åbner (til dåsemad) 1 stk.
15. Aquatabs 1 stk.
Aftensmad
1. Brød "Army" 2/50 g.
2. Hermetiseret kød 1/100 g.
3. Hermetiseret kød og grøntsager 1/250 g.
4. Tomatsauce 1/60 g.
5. Tørret frugt 1/20 g.
6. Drik koncentrat 1/25 g.
7. Sukker 3/15 g.
8. Papirservietter 1 stk.
9. Hygiejnebind 1 stk.
10. Aquatabs 1 stk.
Aftensmad
1. Brød "Hær" 1/50
2. Konservesfisk 1/100 g.
3. Briketteret fødevarekoncentrat 1/60 g.
4. Syltetøj 1/45 g.
5. Te med sukker 1/16 g.
6. Papirservietter 1 stk.
7. Sanitetsservietter 1 stk.
8. Aquatabs 1 stk.
Næringsværdien:
proteiner - 115 g, fedtstoffer - 147 g, kulhydrater - 353 g.
Energiværdi: 3191 kcal
Enig i, at IRP-P ikke er det samme: i forhold til IRP-B er der ikke engang en vidunderlig ærtebrikette.
Jeg tildelte en pansret mandskabsvogn til købmandsarbejderne, et team på fem personer til beskyttelse og ledsagelse, udnævnte den modige sergent-major for delingschefen som senior. Lad os gå "grønne" rationer for at mestre maven på soldater i hele konfliktzonen.
Mine spejdere, der var vant til at spise så "luksuriøst" som muligt, skjulte de modtagne rationer bare "i tilfælde", mens de kogte supper til sig selv på et blæsebrænder, stegte kartofler og kød og skamløst byttede "dieselolie" til mad, normal te, pølse, ost osv. cigaretter.
Efter at have forladt det område, hvor det 324. motoriserede rifleregiment var placeret, var "madarbejderne" meget overraskede og observerede mine soldaters adfærd.
- Forestil dig, kommandør! Jeg var nødt til at overnatte på blokken, så dine soldater ikke åbnede vores rationer - sagde en af "muskovitterne".
- Vi ser, at de er løbet tør for hjemmeforsyninger - så de gik på vejen sammen med "veveshniki" - og lad os samle hyldest fra bilerne.
Er det så muligt?
Hvorfor spiser de ikke vores rationer?
Jeg var nødt til at forklare de sandheder, der kun blev klare og forståelige her, i krigen.
Hvis en enhed udfører en mission på køretøjer, vil trods tilstedeværelsen af "fashionable" pakker med en hidtil uset ration, soldaterne stadig spise, som de er vant til. Der er en reel mulighed for at komme på lageret eller bare stjæle, bytte, købe normale produkter: kød, grøntsager, brød, korn, pasta.
Du kan samle meget mere vand, end når du udfører opgaven til fods.
En normal chauffør i en pansret mandskabsvogn eller en chauffør-mekaniker i et infanterikampvogn har altid en blæsebrænder med et specielt stativ til hurtig madlavning og opvarmning af mad et sted i tropperne.
For eksempel: i min kommandørs pansrede mandskabsvogn er der en lille komfur med en gasflaske, som ikke er vanskelig at bytte til en tank fyldt i Tjetjenien.
Ja, der er naturligvis fare for, at ballonen eksploderer under beskydning eller detonation. Men hvilken fare er dette, hvis du tænker nøgternt? Pansret ballon i en særlig kasse. Hvis APC'en blinker med en kumulativ stråle fra en granatkast, vil der ikke være tid til cylinderen.
Alle besætninger på pansrede køretøjer har ekstra tanke til vand, dåser, plasttønder og gummivandstanke "RDV". Så hvis der er mulighed for at lave normal mad, som gunstigt adskiller sig fra bordet "græskar" - hvorfor så ikke?
I hver gruppe, deling eller besætning - bag kulisserne blev der taget en fælles beslutning om at vælge en kok: den mest intelligente og forberedte spejder. I mit firma skulle denne stilling f.eks. Optjenes: unge fik aldrig lov til så "sarte" forretninger. Madlavning blev foretaget af de mest erfarne og velfortjente "autoriteter" i de gamle. De var også engageret i "forberedelser" før udgangene. Enig i, at det er bedre at nippe til varm og rig shurpa med kartofler, løg, krydderier og stykker ungt lam end at spise dåsegryde. Selv den samme grød fra generelle militære rationer af enkle standarder vil være meget mere smagfuld, hvis den steges i en stor gryde og krydres med løg og krydderier. Madarbejderne var enige i mine argumenter og spurgte: hvad vil vi gerne se i rationerne? Det er for sådanne tilfælde.
Og så blev jeg revet med …
Men mine ønsker blev omhyggeligt registreret.
Så på ture rundt i republikken lyttede "muskovitterne" til en flok af de samme ønsker. Måske takket være min betændte fantasi, eller måske kollektive delirium, eller måske på grund af nogle faktorer, men snart dukkede en ny type lodning op i RF -væbnede styrker:
RP MK (Food Ration for Small Teams).
RP MK var mere diversificeret med hensyn til produktsortimentet.
Snart modtog virksomheden flere opgaver for at foretage søgninger og baghold.
Det var dengang, at nye rationer skulle køres fuldt ud.
Ved udgangene blev flere funktioner i brugen af rationer afsløret.
Det er bedre ikke at åbne dåsekød og kød-plantemad, men at opvarme dem med låget lukket. Intet vil være til dem: låget er forseglet, så dampene fra den opvarmede mad åbner det selv, når indholdet er varmet ordentligt op. En uåbnet dåse skal opvarmes jævnt over ilden, på begge sider, som om du steger koteletter: du lægger den på hovedet for at varme, varme op - vendte dåsen til den anden side. Dette gøres, så grøden eller kødet ikke brænder på.
Men hvis du kommer til at tilføje nogle delikatesser såsom løg eller hvidløg til dåsemad, så skal du selvfølgelig åbne krukken. Plaståbnere til dåsemad er absolut ubrugelige, metalversionen er meget stærkere og mere funktionel. Et par enkle opskrifter til tilberedning af udsøgte retter fra rationen af kampmad er også blevet udarbejdet. Ifølge den anden tjetjenske vil de komme på mode under navnene "mu-khrya kød" og "mu-khrya sød".
Opskrift "Mu-khrya kød":
Tag et halvt kilo dampet svinekød, olivenolie, kapers, en ananas og salat. Hvad Nej? Så lad os gøre det lettere. Vi frigiver en gren af den "grønne ration": den, der er udstyret med frokost. Skær dette "plasttrug" ud af emballagen. Dette vil være en beholder til madlavning. Vi opvarmer alt dåsekød og kød og vegetabilske produkter og smider dem i beholdere. Vi smider også hakket kød der, gerne "Pølse", hak halvdelen af ærtekoncentratbriketten deri og fyld det hele med ketchup. Bland grundigt. Så retten er klar til et måltid til tre spejdere. Anbefales til at blive spist varmt. Den har dog ikke tid til at køle ned (som praksis har vist). Anbefales til brug med en ske (øs mere). Hvis der ikke er en ske, skal du spise alt, hvad der er til rådighed: et dåselåg, en gaffel, en kniv, en kvist, en mundingsbremsekompensator). Det anbefales ikke at spise med dine hænder: de kan banke på dem.
Opskrift "Mu-hrya sweet":
Her er opskriften meget mere kompliceret. På samme måde, som beskrevet ovenfor, tilberedes plastretter, men fra rummet, hvor morgenmaden er pakket. Tag 3-4 pakker kiks, og smuldr voldsomt (gerne til mellignende tilstand). Smuldrede kiks hældes i en skål og fyldes med varmt vand. Alt dette blandes grundigt. Under blandingsprocessen tilsættes en pakke mælkepulver og sukker. Du kan tilføje en pose instant te eller kaffe for at tilføje farve. Hele massen bringes til en ensartet tilstand og sættes til side for at svulme op. Mens den første ret absorberes, afkøles "mu-khrya sød", og de smuldrede kiks svulmer op. Det viser sig noget som en kage, som du kan dekorere ovenpå med sjove tegninger fra en pose marmelade. Sjovt og lækkert! Anbefales at drikke med te eller kaffe. I værste fald kan du vaske det ned med en koncentreret drink.
Spejderne opløste også tørmælkspulver i en flaske med mineralvand og tilsatte knust vitamin der. Drikken, der er lært, er ret kaloriefattig og forfriskende. Det næste træk ved rationer er deres ulempe og tilstrækkelige dimensioner. Det er problematisk at proppe en sådan ration ind i den gamle RD-54. Du kan putte den i en raid -rygsæk, men den vil tage meget plads.
Der er flere løsninger på dette "problem". Den første mulighed er at "unpatronize" rationen helt. Tag bare alt indholdet ud og put det i lommerne på rygsækken: rationen fylder meget mindre i denne tilstand. Men der er en ulempe: Når vi smider plastemballage ud, mister vi engangsservice. Den anden mulighed er at skære emballagen langs sømmene, men uden at skille rummets indhold ad. Det vil tage mindre plads, plus der vil være "retter". Den tredje mulighed er at hænge rationerne i pakken direkte på rygsækken: på stropperne og skulderstropperne. Sandt nok, hvis der er flere af disse rationer - en spejder, der beskærer en "raider" på skuldrene, ligner et juletræ, der er hængt med meget ikke -standard legetøj. Nå, og den ulempe, der straks opstår efter det: når man lander, når man passerer gennem tykkelser og tæt skov - klæber alt dette sig til grene og stræber efter at bryde af. Et plus: for hver dag, der bruges ved udgangen - antallet af rationer falder gradvist, og det bliver lettere og lettere at bære lasten.
Det er stort set alt, hvad jeg kan sige om den "grønne" ration. Selvfølgelig, hvor mange mennesker - så mange meninger. Ud over denne lodning dukkede dens andre standarder og tilføjelser efterfølgende op.
I 2002 begyndte OGV (S) særlige formålsenheder og underenheder at modtage kalorirationer (kamp). Næsten alt er det samme, kun rationen er mindre i størrelse:
størrelsen af pakken med hele rationen er lig med "frokost" -rummet i en almindelig "grøn" ration.
Der er meget mindre galet der, og der er slet ingen dåser fisk eller ærtebriketter.
Men der er:
- kondenseret mælk i et rør som tandpasta;
- brikette med kalorieindhold med høj kalorieindhold (nødder, rosiner og svesker: tørret og presset);
- en pose chokolade som M & M's.
Forskellige loddeadditiver er også dukket op. En af dem introducerede i høj grad hele rang og fil i den "lyriske" stemning. I gennemsigtige plastposer, som varmepuder med et sugerør, er der en koncentreret drink med nogle urteekstrakter og vitaminer. Det smagte som fortyndet granatæble eller tranebærjuice. Når man drak denne drink, syntes det for alle, at der var en vis mængde alkohol i den. Derfor blev han absorberet af krigerne med konstant entusiasme.
Der var også et tilsætningsstof mere i form af de samme briketter fra serien "tyg, vask med vand": kun ikke ærter, men semulje og ris. De smagte nøjagtig det samme.
Også i rationen blev der ifølge normerne for godtgørelse udstedt mineralvand for hver spejder. Vand var en del af tørrationen og blev undværet det. Rationen for en dag var 2 flasker à 1,5 liter hver. Mineralvand var fra forskellige producenter. Jeg vil kun beskrive to.
"Merkur" var dybest set ingenting, men indtil videre koldt. Men så snart det blev varmt, dukkede en rådden og ubehagelig smag op. Hot Key var god på nogen måde. Normalt modtog en gruppe flere kasser, som blev sorteret af spejdere efter rygsække. Typisk blev pakker med vand, der blev modtaget efter opbevaring, revet, og selve flaskerne var beskidte og med flyvende etiketter. Men for os var det ikke formen, der altid var vigtigere, men indholdet.
Green Dog 28.2.2008, 11:51
Heldige dig, mad er spiselig i tørrationer, og vores (ukrainske rationer) spiser du i to eller tre dage, og det er det, gastritis er mindst et stenkast, og de er små …
RUSIVAN 28.2.2008, 20:49
Russisk tørration er den lækreste tørration!
Deltag i den russiske hær, og du er garanteret velsmagende og kaloririg mad, gåture i frisk luft, kommunikation med interessante, højtuddannede mennesker samt træning i ekstremsport …
Fortsættes
